Biscuiți crocanți fără gluten cu zahăr de cocos

Puneți ingredientele uscate într-un bol.

Adăugați ouăle și untul de cocos și amestecați până obțineți un aluat moale - acesta va fi destul de vâscos.

Formați forme rotunde cu dimensiunea unei nuci și apoi presați-le pentru a le da forma de biscuiți.

Așezați-i într-o tavă acoperită cu hârtie de copt.

Coaceți la 180 - 200 de grade timp de 8 - 10 minute.

Scoateți-i din cuptor și lăsați-i să se răcească.

Transferați-i într-un container care se închide ermetic.