RETETE

Chec vegan cu banane și zahăr din curmale

INGREDIENTE

  • 4 banane coapte
  • 1/2 cană piure de mere
  • 1/4 cană unt topit de cocos
  • 2 lingurițe extract de vanilie
  • 1 cană de zahăr din curmale PASSIFLORA
  • 2 căni făină albă
  • 2 lingurițe praf de copt
  • 1 linguriță bicarbonat
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 1/2 linguriță sare de Himalaya PASSIFLORA
  • 1/2 cană nuci

MOD DE PREPARARE

Mixați toate ingredientele moi până obțineți o pastă omogenă - bananele, piureul de mere, untul de cocos și vanilia.

Adăugați treptat celelalte ingrediente și amestecați până obțineți un aluat omogen.

Turnați aluatul într-o formă dreptunghiulară de chec, pe care ați uns-o în prealabil cu unt de cocos.

Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 50-55 de minute.

Serviți cu o ceașcă de latte.
Sare fină de Himalaya Zahărul din curmale