РЕЦЕПТИ

Топъл шоколад

ПРОДУКТИ:

500 ml прясно мляко
40 g Кафява тръстикова захар Passiflora
щипка сол
10 g нишесте
10 g натурално какао
100 g черен шоколад

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

  1. Изсипете 100 ml от студеното прясно мляко в касерола.
  2. Прибавете захарта, солта, нишестето и какаото, разбъркайте добре с кухненска тел.
  3. Изсипете и останалото мляко.
  4. Сложете на среден огън и сварете топлата напитка при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти леко.
  5. Махнете от котлона и прибавете шоколада.
  6. Разбъркайте, докато се стопи и сместа стане копринено гладка.
  7. Налейте в чаши и гарнирайте с малко бита сметана и настърган шоколад.
Кафява захар