ПРОДУКТИ:
500 ml прясно мляко
40 g Кафява тръстикова захар Passiflora
щипка сол
10 g нишесте
10 g натурално какао
100 g черен шоколад
40 g Кафява тръстикова захар Passiflora
щипка сол
10 g нишесте
10 g натурално какао
100 g черен шоколад
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- Изсипете 100 ml от студеното прясно мляко в касерола.
- Прибавете захарта, солта, нишестето и какаото, разбъркайте добре с кухненска тел.
- Изсипете и останалото мляко.
- Сложете на среден огън и сварете топлата напитка при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти леко.
- Махнете от котлона и прибавете шоколада.
- Разбъркайте, докато се стопи и сместа стане копринено гладка.
- Налейте в чаши и гарнирайте с малко бита сметана и настърган шоколад.