RETETE
Băutură răcoritoare cu piure de zmeură, mentă și zahăr brun
INGREDIENTE
pentru piureul de zmeură:
1 linguriță zmeură proaspătă
frunzele a 2 frunze de mentă proaspătă
⅓ linguriță
zahăr brun nerafinat PASSIFLORA
suc de la 1 lime
pentru băutură:
6 linguri piure de zmeură
2 lingurițe de gheață
2-3 căni cu apă plată (poate fi și carbogazoasă)
felii de lime și frunze de mentă proaspătă pentru decorare
MOD DE PREPARARE
Spălați zmeura și puneți-o într-un vas înalt sau într-un blender.
Adăugați frunzele mari de mentă tăiate grosier, sucul de lime și zahărul brun.
Mixați totul până obțineți un piure și apoi strecurați-l printr-o sită fină.
Păstrați piureul într-un borcan în frigider timp de o săptămână.
Pentru a prepara băutura răcoritoare cu zmeură, adăugați pe fundul a două pahare câte 3 linguri de piure, apoi adăugați gheață și distribuiți uniform.
Adăugați felii de lime și completați cu apă plată sau carbogazoasă.
Finalizați cu o frunză de mentă proaspătă și savurați!
Zahărul brun nerafinat