100 г шоколадов чипс (1 черен шоколад нарязан на малки парчета)
джинджифилови бисквитки за декорация
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Загрейте фурната до 180°С.
Разтопете маслото и го охладете за 10 минути. Намаслете тавичка 20х20 см. Намачкайте добре банана с вилица, докато стане на пюре.
Поставете в голяма купа пюрето от банан, яйцето, маслото и двата вида захар. Разбъркайте с телена бъркалка. Смесете брашното с подправките, содата и бакпулвера.
Прибавете сухите съставки при мокрите и разбъркайте със силиконова шпатула, докато се комбинарат, но не прекалявайте с бъркането.
Прибавете ¾ от шоколада и разбъркайте отново, само докато се резпредели равномерно в тестото.
С помощта на шпатула заравнете тестото в тавичката за печене. Поръсете останалия шоколад върху сладкиша. Подредете джинджифиловите бисквитки по повърхността и ги притиснете леко в тестото.
Изпечете за 30-35 минути. (Ако искате в центъра да бъда по-сочно, печете само 25 минути.) Оставете десерта да изстине.