INGREDIENTE
Pentru aluatul de vanilie
Pentru aluatul de cacao
- 270 g făină integrală
- 130 g Zahăr brun din trestie Passiflora
- 2 ouă
- 40 ml ulei
- 2 lingurițe extract de vanilie
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu
Pentru aluatul de cacao
- 250 g făină integrală
- 130 g Zahăr brun din trestie Passiflora
- 2 ouă
- 40 ml ulei
- 20 g cacao
- ½ linguriță bicarbonat de sodiu
MOD DE PREPARARE
Pentru aluatul de vanilie
Într-un bol, bateți 2 ouă împreună cu zahărul brun. Adăugați vanilia și bicarbonatul de sodiu în timp ce amestecați continuu.
La acest amestec, adăugați făina treptat și amestecați cu mâna până când obțineți un aluat , de culoare deschisă.
Pentru aluatul de cacao
Într-un bol, bateți 2 ouă împreună cu zahărul brun. Adăugați vanilia, bicarbonatul de sodiu și cacao în timp ce amestecați continuu.
La acest amestec, adăugați făina treptat și amestecați cu mâna până când obțineți un aluat moale, de culoare închisă.
După ambele tipuri de aluat sunt gata, întindeți benzi egale din ambele culori. Lipiți-le una lângă alta și folosind forme pentru prăjituri sau partea superioară a unei căni, formați biscuiți astfel încât să aibă din ambele culori.
Aranjați biscuiții într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, păstrând puțină distanță unul de celălalt.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când biscuiții capătă o nuanță ușor aurie.
Într-un bol, bateți 2 ouă împreună cu zahărul brun. Adăugați vanilia și bicarbonatul de sodiu în timp ce amestecați continuu.
La acest amestec, adăugați făina treptat și amestecați cu mâna până când obțineți un aluat , de culoare deschisă.
Pentru aluatul de cacao
Într-un bol, bateți 2 ouă împreună cu zahărul brun. Adăugați vanilia, bicarbonatul de sodiu și cacao în timp ce amestecați continuu.
La acest amestec, adăugați făina treptat și amestecați cu mâna până când obțineți un aluat moale, de culoare închisă.
După ambele tipuri de aluat sunt gata, întindeți benzi egale din ambele culori. Lipiți-le una lângă alta și folosind forme pentru prăjituri sau partea superioară a unei căni, formați biscuiți astfel încât să aibă din ambele culori.
Aranjați biscuiții într-o tavă acoperită cu hârtie de copt, păstrând puțină distanță unul de celălalt.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până când biscuiții capătă o nuanță ușor aurie.