RETETE
Ciuperci umplute
INGREDIENTE
250 g ciuperci
70 g brânză
50 g bacon
25 g pesmet
1/2 roșie
oregano
½ cățel de usturoi
25 ml ulei de măsline
roșii cherry
frunze proaspete de busuioc
sare fină de Himalaya PASSIFLORA
și piper după gust
MOD DE PREPARARE
Spălați cu grijă ciupercile și îndepărtați codițele.
Tăiați bacon-ul și prăjiți-l până când devine auriu.
Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și căliți ușor usturoiul și codițele de ciuperci. Condimentați cu sare și piper.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Așezați ciupercile într-o tavă, umpleți-le cu bacon, brânză și pesmet, apoi așezați deasupra câteva felii de roșii cherry.
Coaceți timp de 10 minute.
La servire, decorați cu frunze proaspete de busuioc.
Sare fină de Himalaya