RETETE

Ciuperci umplute

Ciuperci umplute

INGREDIENTE

  • 250 g ciuperci
  • 70 g brânză
  • 50 g bacon
  • 25 g pesmet
  • 1/2 roșie
  • oregano
  • ½ cățel de usturoi
  • 25 ml ulei de măsline
  • roșii cherry
  • frunze proaspete de busuioc
  • sare fină de Himalaya PASSIFLORA și piper după gust

MOD DE PREPARARE

Spălați cu grijă ciupercile și îndepărtați codițele.

Tăiați bacon-ul și prăjiți-l până când devine auriu.

Într-o tigaie, încălziți uleiul de măsline și căliți ușor usturoiul și codițele de ciuperci. Condimentați cu sare și piper.

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.

Așezați ciupercile într-o tavă, umpleți-le cu bacon, brânză și pesmet, apoi așezați deasupra câteva felii de roșii cherry.

Coaceți timp de 10 minute.

La servire, decorați cu frunze proaspete de busuioc.
Sare fină de Himalaya