INGREDIENTE
- 200 g zahăr melasă Passiflora
- 750 g biscuiți cu cacao
- 150 g nuci
- 200 g unt
- 300 ml lapte
- 100 ml smântână lichidă
- 300 g ciocolată naturală
- 7 g cafea solubilă
MOD DE PREPARARE
Mărunțiți biscuiții într-un blender și transferați-i într-un castron.
Încălziți laptele la o temperatură moderată într-o cratiță și adăugați untul, ciocolata și melasa. Amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
Turnați amestecul peste biscuiții mărunțiți, adăugați nucile măcinate și amestecați bine.
Adăugați și cafeaua solubilă și amestecați până se distribuie uniform.
Turnați amestecul într-o formă rotundă (23-25 cm) cu fundul detașabil, acoperită cu hârtie de copt.
Nivelați uniform, apoi puneți forma în frigider pentru cel puțin 3 ore.
Înainte de a scoate tortul din frigider, topiți ciocolata cu smântână pe baie de aburi.
Turnați glazura obținută peste tort, asigurându-vă că acoperiți uniform. Ornați cu nuci.
Puneți tortul în frigider încă o oră și jumătate, după care îl puteți servi.
Încălziți laptele la o temperatură moderată într-o cratiță și adăugați untul, ciocolata și melasa. Amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
Turnați amestecul peste biscuiții mărunțiți, adăugați nucile măcinate și amestecați bine.
Adăugați și cafeaua solubilă și amestecați până se distribuie uniform.
Turnați amestecul într-o formă rotundă (23-25 cm) cu fundul detașabil, acoperită cu hârtie de copt.
Nivelați uniform, apoi puneți forma în frigider pentru cel puțin 3 ore.
Înainte de a scoate tortul din frigider, topiți ciocolata cu smântână pe baie de aburi.
Turnați glazura obținută peste tort, asigurându-vă că acoperiți uniform. Ornați cu nuci.
Puneți tortul în frigider încă o oră și jumătate, după care îl puteți servi.