ПРОДУКТИ:
- 400 г обезкостени вишни
- 250 г нерафинирана кафява тръстикова захар ПАСИФЛОРА
- 200 г краве масло, размекнато на стайна температура
- 250 г брашно
- 4 яйца
- 1 чаена лъжица бакпулвер
- ванилия
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- Разбийте маслото и захарта на пухкава смес.
- Сложете яйцата и отново разбъркайте, като прибавяте и вишните.
- Постепенно добавете брашното, смесено с ванилията и бакпулвера.
- Оформилото се тесто поставете във форма, покрита с намаслена хартия за за печене.
- Поставете кейка в загрята на 180 градуса фурна и печете около 40-50 минути.
- По желание поръсете готовия сладкиш с нерафинирана кафява пудра захар Passiflora.
Полезен съвет:
За да разпределите равномерно пудрата захар, използвайте сито или цедка.