ПРОДУКТИ:
за блата:
за крема:
- 4 яйца
- 4 супени лъжици кафява захар ПАСИФЛОРА
- 4 супени лъжици оризово брашно
за крема:
- 400 г течен шоколад
- за декорация:
- смлян шамфъстък
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- Разбийте яйцата със захарта до образуване на пяна.
- Добавете брашното и разбъркайте.
- Изсипете сместа в тава с размери 40/30 сантиметра в която предварително сте сложили хартия за печене.
- Печете блата в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност. (Проверявайте за готовност с клечка за зъби или дървен шиш.)
- Времето на печене при мен беше около 12-15 минути.
- След изпичане извадете тавата от фурната и оставете блата да изстине напълно.
- Разрежете го на три равни по дължина ленти.
- Всяка лента намажете с течен шоколад и навийте на руло.
- Навиването на руло става по следния начин: първо навивате на руло едната лента, веднага след това продължавате да навивате втората и накрая третата.
- Сложете тортата пънче в подходяща чиния.
- Намажете тортата отвън с шоколад и сложете в хладилник за няколко часа, за да стегне.
- Декорирайте със смлян шамфъстък.