Обелете ябълките, почистете от семената и нарежете на кубчета. Махнете костилките на сливите и нарежете и тях на кубчета. Прехвърлете плодовете в купа и оставете настрана.
Отмерете необходимото количество захар за плодовете.
Загрейте широк съд на котлона и сложете нарязаните плодове. Добавете захарта и нарязаното на филийки масло.
Разбъркайте и оставете сместа да заври, а захарта и маслото да се разтопят. Намалете котлона и варете 8-10 минути, докато сместа стане се сгъсти леко.
В голяма купа сложете брашното, бакпулвера, добавете пудрата захар и нарязанато на кубчета студено масло.
Разбъркайте с вилица или нож за тесто, докато маслото се раздроби.
Сложете яйцето, ваниловия екстракт и налейте студеното мляко. Разбъркайте до оформянето на тесто.
Прехвърлете плодовете в тавичка за печене и сложете тестото върху тях, като с 2 лъжици оформите топки с разстояние между тях.
Печете коблера 30-35 минути в предварително загрята до 190 градуса фурна, докато тестото се запече и стане хрупкаво, а плодовата смес се сгъсти.
Готовият сладкиш извадете от фурната и поръсете с нарязаните бадеми.