INGREDIENTE
- 100 g zahăr Melasă Passiflora
- 5 ouă
- 200 g ulei
- 200 g melasă
- 200 g făină de linte
- 200 g iaurt
- 1 linguriță de pudră de sfeclă
- 1 linguriță de pudră de vanilie
- unt pentru a unge forma de copt
- 500 ml lapte
- ½ pachet praf de copt
MOD DE PREPARARE
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
Ungeți cu unt o formă de copt și presărați cu puțină făină de linte.
Separați albușurile și gălbenușuri.
Bateți albușurile până obțineți o spumă pufoasă, adăugând treptat melasa.
Apoi adăugați pudra de sfeclă, gălbenușurile, uleiul, făina de linte, pudra de vanilie și iaurtul. După ce adăugați din fiecare ingredient, mixați bine pentru a obține o compoziție omogenă.
Turnați amestecul în forma de copt și puneți-o în cuptor.
Coaceți timp de aproximativ 50 de minute la 160 de grade. Verificați dacă blatul este gata folosind o scobitoare.
Scoateți cu atenție din forma de copt și răsturnați pe tocător, lăsând la răcit.
În acest timp, pregătiți caramelul.
Puneți laptele la fiert într-un vas mai adânc.
Adăugați praful de copt amestecând continuu, apoi adăugați melasa.
Lăsați la fiert timp de aproximativ jumătate de oră, amestecând frecvent.
Turnați caramelul peste blatul răcit și decorați după preferința dvs.
Ungeți cu unt o formă de copt și presărați cu puțină făină de linte.
Separați albușurile și gălbenușuri.
Bateți albușurile până obțineți o spumă pufoasă, adăugând treptat melasa.
Apoi adăugați pudra de sfeclă, gălbenușurile, uleiul, făina de linte, pudra de vanilie și iaurtul. După ce adăugați din fiecare ingredient, mixați bine pentru a obține o compoziție omogenă.
Turnați amestecul în forma de copt și puneți-o în cuptor.
Coaceți timp de aproximativ 50 de minute la 160 de grade. Verificați dacă blatul este gata folosind o scobitoare.
Scoateți cu atenție din forma de copt și răsturnați pe tocător, lăsând la răcit.
În acest timp, pregătiți caramelul.
Puneți laptele la fiert într-un vas mai adânc.
Adăugați praful de copt amestecând continuu, apoi adăugați melasa.
Lăsați la fiert timp de aproximativ jumătate de oră, amestecând frecvent.
Turnați caramelul peste blatul răcit și decorați după preferința dvs.