РЕЦЕПТИ
Палачинково шишче с кафява захар
ПРОДУКТИ:
1 яйце
1 чаена лъжица
кафява захар ПАСИФЛОРА
1 кафена лъжичка
фина хималайска сол ПАСИФЛОРА
250 мл прясно мляко
150 г брашно
2 супена лъжица растително масло и още за пържене
течен шоколад
сладко от ягоди
банан
пресни ягоди
листенца свежа мента
дървени шишчета
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В купа разбийте леко яйцето със захарта и солта.
Добавете половината мляко и разбъркайте.
По малко добавяйте и брашното.
Добавете останалото мляко и леко разбъркайте.
Добавете растителното масло, хомогенизирайте и оставете настрана за 10 минути.
Нагрейте тигана, намаслете го и започнете да пържите палачинките от двете страни.
Една от готовите палачинки намажете с шоколад, а друга – със сладко, след което ги навийте на руло.
Нарежете ги напречно и направете шишчето, като редувате рулце със шоколад и рулце със сладко.
Сервирайте с парчета банан, свежи ягоди, сладко и течен шоколад.
Декорирайте с листенца свежа мента.
Кафява захар
Хималайска сол фина