РЕЦЕПТИ
Шоколадов кейк с авокадо и захар от фурми
ПРОДУКТИ:
300 г смлени орехи
50 г натурално какао
½ чаена чаша вряла вода
250 г
захар от фурми ПАСИФЛОРА
4 яйца
1 чаена лъжичка канела
2 броя авокадо
1 чаена лъжичка сода за хляб
захар от фурми ПАСИФЛОРА
за поръсване на сладкиша
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Първата стъпка е да залеете какаото с вряла вода до пълно разтопяване и след това трябва да се охлади.
В дълбока купа за миксер/кухненски робот разбийте яйцата със захарта от фурми до получаване на крем.
Към него добавете предварително пасираното до гладкост авокадо.
Към сместа изсипете охладеното и разтопено какао и разбъркайте всичко на ниска скорост на миксера.
Към получената смес добавете орехите, заедно със содата и канела. Разбъркайте.
Покрийте тавичка с хартия за печене и изсипете сместа.
Разпределете равномерно и печете в топла фурна на 180 градуса.
Печете докато клечката, с която пробвате дали е готово стане суха.
Охладете кейка и го поръсете със захарта от фурми.
Захар от фурми