INGREDIENTE
- 6-7 rodii coapte
- 300 g zahăr brun BIO din trestie PASSIFLORA
MOD DE PREPARARE
Curățați fructele de rodie și separați semințele. Puneți semințele într-o sită, o cârpă curată sau un tifon și stoarceți sucul. Aveți nevoie de 500 ml de suc de rodie.
Turnați sucul într-o cratiță, adăugați zahărul și încălziți la foc mediu până când zahărul se topește și amestecul dă în clocot. Lăsați să fiarbă timp de 5-6 minute.
Luați cratița de pe foc și turnați siropul fierbinte în sticle sterilizate. Închideți-le ermetic și sigilați.
Păstrați siropul în frigider timp de până la 2 luni.
Folosiți siropul în prepararea cocktailurilor.
Turnați sucul într-o cratiță, adăugați zahărul și încălziți la foc mediu până când zahărul se topește și amestecul dă în clocot. Lăsați să fiarbă timp de 5-6 minute.
Luați cratița de pe foc și turnați siropul fierbinte în sticle sterilizate. Închideți-le ermetic și sigilați.
Păstrați siropul în frigider timp de până la 2 luni.
Folosiți siropul în prepararea cocktailurilor.