Разтопете на бавен огън меда с маслото и захарта и отнемете от огъня, когато получите еднородна смес.
Охладете и добавете 4 яйца и 2 жълтъка. Добавете млякото, разбъркайте. След това сложете содата и подправките. Постепенно сипвайте и брашното, за да омесите гладко тесто.
Опаковайте тестото в стреч фолио и го оставете в хладилника за няколко дни.
Извадете тестото от хладилника и върху набрашнена повърхност го разточете с дебелина 0,5 см.
Нарежете тестото на различни формички и ги поставете в тава, покрита с хартия за печене.
Печете сладките в предварително загрята на 200 градуса фурна до златист цвят.
Охладете ги и най-добре на следващия ден започнете да ги украсявате със захарната глазура.
За да я приготвите, пресейте пудрата захар през сито, белтъците разбийте с няколко супени лъжици пудра захар. Добавете лимоновия сок и нишестето и продължете да разбивате, докато получите твърд сняг. Глазурата трябва да бъде толкова гъста, че да не се изсипва от лъжица.
Прехвърлете глазурата в сладкарски шприц или пош и започнете да украсявате сладките според вкуса и фантазията си.