Подгответе тавичката като покриете дъното с хартия за печене.
Можете предварително да запечете овесените ядки за няколко минути, за да станат леко хрупкави и ароматни.
Разтопете на слаб огън маслото.
В купа разбъркайте захарта, яйцето и ванилията до хомогенна смес и постепенно добавете маслото.
Прибавете бадемовото брашно, бадемите, содата, солта и канелата.
Оформете с влажни ръце малки топчета според желаната големината на бисквитите или дебелина около 1 см и диаметър около 5 см.
Наредете ги една по една в тавичката така, че след като ги пристиснете с лъжица или чаша с равно дъно да има достатъчно място между тях.
Печете 12-15 минути или докато бисквитите придобият златист цвят по краищата. Можете да ги съхранявате в буркан с плътно прилепващ капак след като изстинат.