ПРОДУКТИ:
за пюрето:
за напитката:
- 1 чаена чаша пресни малини
- листата на 2 стръка прясна мента
- ⅓ чаена чаша нерафинирана кафява захар ПАСИФЛОРА
- сока на 1 лайм
за напитката:
- 6 супени лъжици от малиновото пюре
- 2 чаени чаши лед
- 2-3 чаени чаши вода (може и газирана)
- резенчета лайм и стръкчета прясна мента за гарниране
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- Измийте малините и ги поставете във висок съд или блендер.
- Добавете нарязаните на едро листа мента, сока от лайм и кафявата захар.
- Пасирайте на пюре и след това прецедете през фин гевгир.
- Съхранявайте в бурканче до седмица в хладилник.
- За прохладната малинова напитка на дъното на две чаши поставете по 3 супени лъжици от пюрето, натрошете леда и го разпределете отгоре.
- Добавете резенчета лайм и внимателно допълнете чашите с трапезна или газирана вода. Завършете със стрък прясна мента и се насладете!