РЕЦЕПТИ
Нежен ягодов крем с кокосова захар
ПРОДУКТИ:
300 г ягоди
150 г
кокосова захар ПАСИФЛОРА
400 мл прясно мляко
3 жълтъка
3 супени лъжици натурално нишесте
за декорация:
5-6 ягоди
1 супена лъжица
кокосова захар ПАСИФЛОРА
4 стръкчета мента
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Първо смесете ягодите и захарта.
Пасирайте и веднага след това ще видите карамеления цвят на бъдещия крем.
Към пасираните ягоди и захар добавете млякото и жълтъците.
В малка част от млякото разтворете натуралното нишесте.
Смесете всички съставки и сложете касерола на котлона.
Бъркайте до получаване на нежен и фин крем.
Нарежете ягоди и декорирайте с тях купичките.
Напълнете с крем и отгоре сложете нарязани ягоди и поръсете с кокосова захар.
Няколко стръка мента ще внесат свежа нотка.
Кокосова захар