ПРОДУКТИ:
- 300 г ягоди
- 150 г кокосова захар ПАСИФЛОРА
- 400 мл прясно мляко
- 3 жълтъка
- 3 супени лъжици натурално нишесте
за декорация:
- 5-6 ягоди
- 1 супена лъжица кокосова захар ПАСИФЛОРА
- 4 стръкчета мента
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- Първо смесете ягодите и захарта.
- Пасирайте и веднага след това ще видите карамеления цвят на бъдещия крем.
- Към пасираните ягоди и захар добавете млякото и жълтъците.
- В малка част от млякото разтворете натуралното нишесте.
- Смесете всички съставки и сложете касерола на котлона.
- Бъркайте до получаване на нежен и фин крем.
- Нарежете ягоди и декорирайте с тях купичките.
- Напълнете с крем и отгоре сложете нарязани ягоди и поръсете с кокосова захар.
- Няколко стръка мента ще внесат свежа нотка.