Разбийте яйцата със захарта и прибавете брашното с 200 мл прясното мляко и ванилията.
Сложете яйчената смес на котлона на умерена температура при непрекъснато бъркане. Постепенно прибавете останалото мляко (600 мл) и внимавайте да не се образуват бучки.
Накрая добавете кравето масло и не спирайте да бъркате за 1-2 мин. Свалете го от котлона, когато се получи леко сгъстена еднородна смес.
Нарежете козунака на филии и потапяайте всяко парче за много кратко в останалото мляко.
Сложете хартия за печене в тавичка и наредете един ред козунак. След това залейте с половината крем, нов ред козунак и завършете с останалия крем.
По желание можете да декорирате със стафиди и ядки или да наръсите с течен шоколад за още по-богат вкус на десерта.
Козуначената торта се оставя да престои няколко часа в хладилник за да стегне.