За какво се използва

Passiflora обогатява вкуса на кафето, чая и коктейлите, придава приятен аромат на сладкишите и тортите. Поръсете сезонните плодове с нея и ще получите лек и ароматен десерт.

В опаковка от 500 g
Хранителна информация 100г %РДП*
Енергийна стойност (kJ) 1708 20%
Енергийна стойност (kcal) 402 20%
Мазнини (g) 0,5 1%
от които наситени мастни киселини (g) 0 0%
Въглехидрати (g) 99 38%
от които захари (g) 99 110%
Влакнини (g) 0 0%
Белтъци (g) 0 0%
Сол (g) ** 0 0%

* Референтни количества за прием на средностатистически възрастен (8 400kJ/2 000kcal)

** Дължи се на естествено съдържащ се натрий

Passiflora e нерафинирана кафява захар с гарантиран произход от Мавриций. Отличава се с кафяви бляскави средно големи кристали и нежен малцов вкус. Добива се единствено на Мавриций, където естествено сладката захарна тръстика деликатно се превръща в кафяви кристалчета захар.

Вкусови характеристики

Тайната на вкуса й се състои във факта, че захарта Pаssiflora никога не се избелва и рафинира. Щадящият процес на преработка чрез внимателно пресоване позволява запазването на естествено съдържащата се в захарната тръстика меласа, природния цвят и наситения аромат на суровия продукт, както и на натурално съдържащите се в захарната тръстика витамини и минерали.